朝 散歩してると 携帯電話がなります。
友達のはらださんです。
「ジャガイモは 要るかね～」 と
「ありがとうね。要る。要る。嬉しいわ～」
「昨日 掘ったんよ。今年は お天気がえかったからじゃろう 大きい。男爵とメークイン 両方あげるね。」と
ちょっと 我儘を聞いてもらったのです。
「小さいジャガイモを 少し 頂戴」
リハビリが 午後からで バタバタしましたが
はらださんから 頂いたジャガイモを 早速 料理しました。
右手が不自由なので こんな風に・・・
レンジで チンして・・
フライパンで 焦げ目を入れ
美味しかったです。(^O^)
少々 疲れ気味・・・
今日は 通所リハビリです。
隣のくみちゃんに 赤いそら豆を頂きました。
早めに収穫しないと 固くなるので・・・と
左手で 皮取りです。
赤飯のようです。
くみちゃんは 鯵もきれいに作り 「フライにしいさん」と・・・嬉しいです。
雪が舞う1日です。
風も強く 南天が根元から揺れてます。
散歩はとても出来ません。
何かと忙しく パソコンの前に座れませんでした。
7日に 七草がゆを電気窯で作ってみよう・・・と
お米を早めに 研ぎ 七草を用意していると・・・・
フミエさんが
「山陰方面に行き にぎり寿司を目の前で 作ってもらったので・・・・」と
だし巻き卵や揚げ物と一緒に 持って来てくれました。
新鮮なお魚で とても美味しかったです。
七草がゆは 翌日に・・・・
8日 電気窯ですが いい具合に お粥が出来上がりました。
炊きあがるとすぐに 七草とお塩を入れ 保温のままにしておきました。
10分後には 七草がゆができあがりましたヽ(´▽｀)/
簡単で いい具合に出来 来年も この調子で作ってみようと 思います。
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梅雨明けが近づいているのでしょうか・・・
蒸し暑い日です。
昨日 京都から 《水なすの浅漬け》が 届きました。
妹は「いつもお世話になっている方にも あげて・・・」と
１２袋も 用意してくれていました。
午前中は ガマガエル夫婦が・・・
午後は 主人のお友達が・・・
にぎやかな我が家です。
大きな笑い声が響きました。
お土産に 水なすの浅漬けを持って帰ってもらいました。
きっと 喜んでたべていただけることでしょう・・・
○ちゃん ありがとうね。
昨日のこと フミエさんがジャガイモも掘ったので・・・と持って来てくださいました。
「これは 小さいけど 蒸してあじ塩をして食べたら 美味しいよ。ポテトサラダでもいいよ～」
大きなジャガイモと一緒に 別の袋に入れ 持って来てくれました。
昨日は リハビリの日で 忙しい。
でも 雨で散歩ができないので 大奮闘して 小さなジャガイモを洗いました。
すっかり 忘れていたけど・・・
ジャガイモを掘ったとき 小さなジャガイモは
少し多めの油で 炒め 甘辛く炊いたものが主人の好物。
２年振りに 思い出し なぜかうれしくなり 張り切って 料理しました。
ところが 健康なときは 簡単に小さなジャガイモの皮取りができていたのに・・・
どうしたら…・いい具合にできるだろう・・・と思案。
時間がかかりましたが
傷んだすべり止めに一つづつ包み 擦り きれいにしました。
途中 足がくたびれましたが
甘辛く炊いたジャガイモとポテトサラダができました。
出来上がった写真 は撮るのを忘れました。
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