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またもや ☂雨降り (>_<)

主人が 郵便受けに 新聞を取りに行くと

 近所のかずちゃんが 畑から取って来たばかりの 茄子を届けてくれました (^O^)/

茄子が大好物の主人は 小躍りしながら ・・・

  「初物だ~~」と 喜んでいます。

Dscn2001

雨降りで 暇なまあちゃんは さて 茄子を どんな料理に しようか・・・と

レシピを 開いてみました。

昨日 土用の丑の日だったので 鰻が嫌いな主人に 鰻の蒲焼風に 茄子を焼いた 🍚どんぶりが 載っていたので 挑戦しました。

ご飯の上に 錦糸卵。

レンジで茄子をチンして フライパンで焼いた茄子を置いて タレをかけるだけですが 

レシピを見ながらの挑戦で 試泊でした。

でも 食卓に着いた主人は

 「ローソクの明かりで 見たら 穴子丼だね」

    と言って くれました。

   まぁまぁの 出来でした。(笑)

    (^O^ 写真は なし   えへへ !(^^)!

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

こちらは蒸し暑いです。
土用の丑の日でしたがうなぎは食べませんでした。
御主人さんは鰻が嫌いなんですか?
茄子の穴子丼写真で見たかったです。

投稿: | 2020年7月22日 (水) 15時06分

へぇ~、上手くやりましたねえ。
穴子丼に思って貰えたなど等とは最高でしたね(笑)

投稿: かんちゃん | 2020年7月23日 (木) 08時39分

恵さん
主人は うなぎが嫌いなんですよ。
茄子は 油とよく合うので 美味しく出来上がりました。
まぁ まあちゃんが 誉めるのは 変ですよね(笑)

投稿: まあちゃん | 2020年7月23日 (木) 10時48分

かんちゃん
ありがとうございます。
うふふ まぁまぁの出来だったです。

かんちゃんのブログに 行くことができないのですが 
もう バタバタしておられる様子で 転んでも 大丈夫だったのですね。よかった (^O^)/ 
ベットでなく お布団での寝起き さすが かんちゃん・・と思いました。

投稿: まあちゃん | 2020年7月23日 (木) 10時57分

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