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お魚頂きました (^O^)/

昨日は 通所リハビリでした。
迎えに来た主人が クーラーボックスを開けて お魚を見せます。

主人のお友達に 頂いたそうです。

 お友達は 船を持っていて 何度か 魚を頂いたことがあります。

 最近は なかなか魚が取れなかったようで 久しぶりの収穫だったようです。

 徳山湾で 珍しくクジラを見たと 話してたそうです。

    

    鯛と旬のメバルでしたよ


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私が手が不自由なので きれいにしてありました。

   お魚屋さんが作ったようです。

メバルは ウロコを取り お腹を開けて すぐ 炊けるようにしてあります。

鯛は 3枚にして 皮を剥いだら お刺身になるように・・・

粗もきれいにしてあります。

鯛の刺身作りは 主人が・・・ 
  以前は作ったことがありませんでしたが 上手になりましたよ。

今晩は メバルを炊いて 鯛のお刺身 鯛の粗で吸い物 に・・・

   豪勢な 魚料理に なりました。

    美味しかったです。

まだ 鯛の煮付け 3枚に下ろした鯛が たくさん残っています。


  あきらさん  ありがとうございました。m(__)m





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