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イノシシ鍋

隣のおばさんは一人住まい すいずさん所は娘さんがイノシシ鍋の作り方がわからない。

と 言われる。 

いつも お世話になるちかちゃんの家にも・・・

ちかちゃん家は 息子さん一家と同居なので ・・・

1kgのイノシシ肉で イノシシ鍋を作ることにしました。

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牛蒡 大根 白菜 こんにゃく 人参 葱 サツマイモ シイタケ 冷蔵庫の中にある野菜使って 大鍋で 大奮闘です。

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葱とサツマイモは 後から・・・

味噌味に・・・

お昼前には 出来上がりました。

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このコロッケは ちかちゃん家の嫁さんの手つくり。

大きいコロッケには チーズが入っていました。

とっても 美味しかったです。

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コメント

猪鍋食べたことがありません。
おいしいですか?
手作りコロッケおいしそうですね。
そういえば私暫くコロッケ作っていません。
手作りに勝るものはありませんね。
わかっているのですが・・

投稿: | 2015年2月25日 (水) 09時52分

恵さん
イノシシ鍋は美味しいですよ。
手つくりのコロッケ美味しかったです。
以前 一緒に作ったことあります。
今はとても作ることにはできません。

投稿: まあちゃん | 2015年2月25日 (水) 10時32分

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