毎朝 この籠を下げて 畑から 野菜を採ってきま～す。
野菜といろいろ話をしながら 今晩の献立を考えるのが 楽しいで～す。
かぼちゃは初物で～す。
夕ご飯に煮物にしましたが 栗のように 美味しかったです。
明日はかぼちゃのスープを作ろうかなーー
とうもろこしは 昨日から 採り始めました。
トマトは冷蔵庫で冷やし 昼食に 冷たいトマトを食べます。
ピーマンの味噌炒めや インゲンの素揚げも美味しいです。
昨日は 茄子を油で焼きました。
口の中でとろけるようでした。
今日は 主人の好きな塩もみにしました。
暑いので 畑仕事は 大変ですが 手を加えれば 加えるほど 応えてくれます。
わが子のように 愛しいです。
どてかぼちゃも２２日に見たより 倍近く大きくなっていました。
桜島大根を蒔きました。
今年は配布の種が少なかったので ７株程 蒔きました。
どてかぼちゃが成りました。
７月２２日 長さが１５cm位 直径が１０cm位です。
まだ １個しか 成ってないのです。(>_<)
大きなどてかぼちゃを 横浜の嫁さんに見せよう・・・・と張り切っているのですが・・・・・
この キュウリ 仲良く くっ付いているのですよ。
親子でしょうか？夫婦でしょうか？
今日 夕方 キュウリを取りに行って 気が付きました。
珍しいので ブログのみなさんにも 見ていただこうと思い 載せました。
今年も 産業振興部で 桜島大根を作って ふるさとまつりを盛り上げよう・・・・と言うことで 桜島大根を植える畑の 準備を主人としました。
こんな 立派な「サザエ」をいただきました。
１５個も入っていました。
境港から 届きました。
「サザエ」は 生きて動いていました。
刺身の作り方とつぼ焼きの作り方が 書いてありましたが
刺身を作るのは 自信がないので つぼ焼きにしました。
グリルに殻の口を上向きにして 中に酒と醤油を入れ ５～８分焼けば出来上がりです。
美味しかった～
１５個もあったので 近くのいつもお世話になる従弟に６個 おすそ分けしました。
電話をかけて来た横浜の息子に 「サザエ」を 貰った話をすると
「もうちょっと 遅うくれちゃったらええのに～～」
（も少し 遅くいただいたら よかったのにねー）
と 残念がりました。
もうちょっと 遅かったら まあちゃんの口には 入らない所でした。
毎日暑い日です。
額から汗がダラダラ出てきます。
汗を出した方が体調が良いので 無理しない程度に 午前中 外に出て汗を掻いています。
暑くても 暖かいスープ物もよいです。
ずいぶん前に買った よく利用している「味つけ百科」から 作ってみました。
じゃが芋の重ね煮ニース風
材料 
煮汁
〔作り方〕
牛達は 毎日モグモグ草を食べて元気に過ごしています。
３０ａの荒れ田の草を ほとんど 食べ尽くしたので 昨日（１７日）上の荒れ田に引越ししました。
２人がロープで ２頭の牛を追い詰めて 電気柵も狭めて やっと 牛達を上の荒れ田に引越し出来ました。
まあちゃんは 隣のおばさんを呼んで来て この様子を眺めました。
隣のおばさんは おじさんを家で看病されているので
牛達の様子をみるのを楽しみにされています。
牛達もはじめは ２頭がいつも一緒でしたが
今では 少し 離れたり １頭は寝転んで １頭は草を食べていたり
と それぞれの生活をしているようです。
子供や孫を連れて 牛を見学に来られる人もあります。
牛達はこの田舎の人達の心の癒しになっています。
道路の傍には 看板も立ちました。
毎日 暑い日が続いています。
カラスとあれだけ 戦った日々でしたが（笑） きゅうりが食べきれないほど
たくさん成って 困っています。（（笑）
きゅうりのビール漬けと義妹に教わったきゅうり漬けを作りました。
〔 きゅうりのビール漬け 〕 
材料 きゅうり １kg
ビール（発泡酒） ３５０ml
砂糖 ３００～５００g
塩 １００g
からし ３０～５０g
４日間位で 食べられます。
冷蔵庫で 冷やして食べた方が美味しいです。
〔 きゅうり漬け 〕
きゅうり ２～３本
醤油 １００cc
みりん １００cc
酢 ５０cc
１ 調味料は合わせて 沸騰手前まで温め 冷ましておく。
２ きゅうりは 小口切りにし 少しの塩で揉み しんなりしたら 硬く絞る。
３ 冷ましたものにしぼったきゅうりを漬ける。
義妹に教わったのですが 材料も調味料も適当でよいとのことでしたが
この位の量で作りました。
好みで しょうがの千切り とうがらし等を入れると美味しいです。
どちらも 歯切りがよく 夏向きのきゅうり漬け です。
ねむの花が 野山をピンク色に染めています。
ねむの木が 多くなったのでしょうか。
この ウツボグサは利尿剤として使われる話を聞いたことがあります。
今の時期 たくさん野原に咲いています。
紫色のかわいい花です。
この ハルジョオンは名前がわからなかったのですが
何時か 拓隊長さん が載せておられたのを思い出して
名前がわかりました。
どこにも たくさん咲いてきれいです。
近くを散歩して いろんな野花
に出会える幸せをありがたいと思います。
この 
ビールは いったい 誰が飲んだのでしょうね。（笑）
こんなにも たくさんのビールを・・・・・・
毎日 飲むとこんなに溜まるのですね ー(@_@)(@_@)
空き缶は 義妹が昨年まで勤めていた精神薄弱者の施設へ持って行きます。
空き缶を潰すのを喜んでするそうです。
しっかり 協力してま～す。（笑）
ビールのブログを見た横浜の息子から
「山口で早く ビールが飲みたい・・・・」
の メールが届きました。
主人と話します。
「横浜では ビールは売ってないのだろう・・・」と
宇部の長男の嫁さんは まあちゃん家へ来た時
「パパ 本物のビールよ」
と 言って 喜びました。
お盆には 宇部にも 横浜にも 売ってない本物のビールをしっかり 準備しておきましょう。
暑い。暑い。
菖蒲の中の草引きや咲き終わった花の後始末。
人参 ・ 枝豆 ・ インゲン の種まきもしました。
汗が額から 流れ落ちます。
首に巻いてるタオルも ビッシャビッシャです。
まあちゃんも一生懸命に草引きをするけど 草達も負けずと伸びて いやになります。
朝の涼しい内に 済ましてしまおうと 朝早くから 頑張りました。
おかげで たくさんの仕事が出来ました。
シャワーを使い 昼ご飯の前に お待ち兼ねのビールで～す。
プハァー なんと 美味しいこと。
喉がスッカーー として 美味しいこと この上な～～い。
しあわせ
念のため 左側のビールが主人で 右側がまあちゃんのビールで～すよ。
間違えないでね。（笑）
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